Rote Bete Salat Rezept

Rote Bete Salat für 4 Personen

rote bete salat
Christa Nöhren / pixelio.de

Heute wird wieder mal gekocht und Freunde von mir sind auf besuch die sich von mir bekochen lassen und ich habe mich entschieden einen Rote Bete Salat mit Äpfeln zu Zaubern. Die angaben die ich mache beruhen sich auf 4 Portionen.

Zutaten:

  • 800g Rote Bete
  • 6 Äpfel
  • 2 El Zitronensaft
  • 2 El Frutilose
  • 300g saurer Sahne
  • Salz(ich verwende hierbei gerne das Österreichische Bergkernsalz)
  • Pfeffer
  • 4 El gehackte Mandeln
  1. Die Rote Bete schälen und in feine Stifte schneiden ( kleiner tipp am Rande legt euch Küchenhandschuhe an rote Bete ziemlich färbt.) Die Äpfel schälen und entkernen dann mit einer groben reibe zerkleinern. Haben wir diese schritte hinter uns beträufeln wir es noch mit dem Zitronensaft und geben die Rote Bete Stifte dazu und vermischen es.
  2. Nun süßen wir den Salat mit der Frutilose und geben die Saure Sahne noch dazu. Salz und Pfeffer verwenden wir dann noch zum abschmecken. Als letzten Schritt geben wir die zerhackten Mandeln dazu und heben sie unter.

 

Nun der Rote Bete Salat mit Äpfel ist verzehr bereit nur noch auf vier Teller raus schöpfen und schmecken lassen.

Wenn ihr wollt könnt ihr euch das Rote Bete Salat rezept und noch 6 weitere tolle Salatrezepte haben.

Hier zu drücke auf folgenden Link und ich sende euch dieses und 6 weitere tolle Salat Rezepte auf eure E-Mail kostenlos zu.

Klick hier für deine kostenlosen 2+1 Salatrezepte

Wenn ihr das mal selbst probiert, könnt ihr gerne ein Kommentar hinterlassenen und euren Eindruck über das Rezept schildern. Mich würde es sehr interessieren wie euch dieses gute Salatrezept geschmecht hat und ob ihr es nochmals zubereiten würdet. Ich freue mich über jedes einzelne Kommentar. Lasst es euch schmecken

Ich wünsche euch noch Viel Spaß mit diesem Salatrezept.

Eure Tomate Fritz K. 🙂

PS: kennt ihr schon mein anderes Salatrezept: Sojasprossen Salatrezept