Salat Rezept mit Sojasprossen

Sojasprossensalat Rezept ein Salat Rezept für jeder Mann/Frau

 

Salat rezept
Rainer Sturm / pixelio.de

Zutaten:

  • 500g Sojasprossen
  • Salz (ich verwende gemahlenes Halit Salz)
  • 2 El helle Sojasauce
  • 1 El Reisweinessig
  • 2El Sesamöl
  • 2 Frühlingszwiebel
  1. So fangen wir mal mit den Sojasprossen an diese unter fließenden Wasser gut waschen und im Nachhinein abtropfen lassen. Nach dem wir das erfolgreich gemeistert haben setzten wir einen topf mit Wasser auf und geben 2 Esslöffel Salz hinzu wie schon erwähnt nehme ich Halit Salz da Halit Salz einen natürlicheren Salz Geschmack, aber wenn ihr keines habt ist es nicht zwingend notwendig. Wir geben nun die Sojasprosse in das heiße Wasser für eine Minute und schrecken sie danach mit kalten Wasser ab und lassen diese wieder abtropfen.
  2. Mit der Sojasauce, Reisweinessig, Sesamöl und ein wenig Salz (Halit Salz) ein Dressing zubereiten und in einer Schüssel mit den Sojasprossen vermengen.
  3. Die Frühlingszwiebel unter fließenden Wasser gut waschen und in kleine dünne Ringe schneiden und diese dann unterheben und Servieren.

 

Diesen delikaten Salat gibt es heute bei mir zum Mittagessen dazu. Da dieses Salat Rezept sehr schnell und einfach zu machen ist und ausserdem sehr gut ist, kann man es mit fast allen Rezepten kombinierbar. Vorallem wir dieses Salat Rezept in der Asiatischen küche gerne angeboten, naja und heute kommt es bei mir auf den Teller :-). Wenn du das mal probierst wäre ich froh wenn du mir ein Kommentar hinterlässt wie dir das Salat Rezept Geschmeckt  hat oder auch nicht.

Ich wünsche euch weiterhin viel Freude mit einer gesunden Ernährung und wir lesen uns wieder bei einem nächsten tollen rezept was ich mit euch gerne teilen.

euer Friedrich K.